2019年8月19日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 chitake レシピ カレーリーフの薫るココナッツチャトニ Print Recipe カレーリーフの薫るココナッツチャトニ コース サイドディッシュ 料理 南インド 下準備 10 分 調理 10 分 所用時間 20 分 分量 人前 材料 基本のチャトニ 2/3 カップ ココナツフ […]
2019年8月13日 / 最終更新日時 : 2019年8月13日 chi-take2 購入 カレーリーフの苗 モナの丘にあります モナの丘オーナーの桑田さんからお知らせをいただきました。 神奈川県相模原市のモナの丘でカレーリーフの苗を販売しています 昨年夏の実生苗です 画像を見る範囲では元気そうな苗なのでこれから育ててみたい方には時期的にもサイズ的 […]
2019年8月11日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 chi-take2 レシピ 簡単レモンライス Print Recipe レモンライス 簡単に作れて楽しめる南インドのレモン風味フライドライス コース メインディッシュ 料理 南インド 下準備 10 分 調理 10 分 所用時間 20 分 分量 人分 材料 2 大さじ […]
2019年8月10日 / 最終更新日時 : 2019年11月3日 chi-take2 購入 十条銀座にカレーリーフが！ カレーリーフが十条銀座で売られているなんて！10年前は探すのも大変だったのが嘘のようです。 東京の板橋区十条銀座にある生花店、そこにカレーリーフの苗がありました。 苗として販売されているカレーリーフ […]
2019年8月2日 / 最終更新日時 : 2019年11月3日 chi-take2 剪定 カレーリーフ、夏場は5日で新芽が！ 自宅内の栽培環境が一時的に変化せざるを得ないことになりました。 ひとことで言うと、日照が著しく少ない環境になりました。 そのせいか、冬越しした古い葉が殆ど落ちてしまいましたので、この機会にばっさき強剪定を行い、複数の発芽 […]
2019年8月1日 / 最終更新日時 : 2019年8月1日 chi-take2 害虫病気 カレーリーフのハダニ被害 日本の梅雨があけて蒸し蒸ししている今、屋外で栽培しているカレーリーフはハダニの被害には遭いにくいと思います。 しかし、冷房の入っている部屋ですと乾燥しているので、夏場でも成長点にハダニが集まることがあります。もちろん、こ […]
2019年7月29日 / 最終更新日時 : 2019年7月29日 chi-take2 剪定 夏場の剪定 2回冬越ししている株(カレーリーフ3号)の2度目の剪定です。長雨で去年から付いていた葉がほとんど落ちています。 直前の冬はヒーター付き温室内で葉をつけたまま頑張っていたのですが、さすがに葉が落ちるのは残念です(^^;; […]
2019年7月19日 / 最終更新日時 : 2019年7月27日 chitake 購入 白山のカレーリーフ苗はあとわずかです （7月27日更新） 7月27日追記 標記カレーリーフは7月27日にすべて引き取られましたので、終了しております。 東京都文京区白山のスリランカ料理店ヤムヤムカデー、お店の中の人にうかがいました。 7月26日午後の時点でのこり4株ということで […]
2019年7月18日 / 最終更新日時 : 2019年7月18日 chitake 剪定 夏の強剪定から20日経過 すす病のカレーリーフ2号を強剪定してから20日たちました。前回のブログ報告から10日が過ぎましたが、大きさが40mmほどになっています。 やっぱり夏場の成長は早いですね！ 今年の東京は日照時間が3時間以下の日が3週間近く […]
2019年7月11日 / 最終更新日時 : 2019年7月11日 chitake 購入 カレーリーフの苗が文京区白山で入手できます 白山駅そばのスリランカ料理店ヤムヤムカデーでカレーリーフの販売を行っているという情報をいただきました。 管理人ちーたけも先日このお店で扱っている苗を購入された方から実際に苗を拝見する機会がありましたが、とても元気な苗でし […]
