2019年11月28日 / 最終更新日時 : 2019年11月28日 chitake お手入れ カレーリーフの摘心 カレーリーフは摘心できるんですか？ 摘心と剪定は違うの？ いつ摘心すればいいんですか？ カレーリーフのお手入れについて良く聞かれる質問です。 摘心と剪定をまとめてみると… 摘心： すでに育っている茎や葉をのこして、成長し […]
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2019年11月24日 chitake 苗 カレーリーフ苗の増し土 種が発芽して本葉が何枚かついてくると、ちょっと浅めに植えていたり、培養土の締めが弱かったりすると、種の胚乳部分が土の表面に見えてきます。 そこで、増し土（ましつち）をします。 1~2cmほど土を載せてあげます。 露地や大 […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月15日 chitake レシピ カレーリーフパウダー モイストタイプ 油で火を通したカレーリーフをベースにしたしっとりとしたカレーリーフパウダーです Print Recipe カレーリーフパウダー モイストタイプ コース サイドディッシュ 料理 南インド 下準備 10 分 調理 15 分 […]
2019年11月10日 / 最終更新日時 : 2019年11月10日 chi-take2 剪定 そろそろ剪定しましょう 【注意】はじめての冬を迎える小さな実生苗や25cm以下の小さなカレーリーフ株は室内で冬越しさせましょう。 寒くなってきました 南関東では最高気温が20度以下の日が増えてきました。最低気温も一桁の朝が目につくようになりまし […]
2019年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年10月29日 chi-take2 レシピ カレーリーフパウダー ドライタイプ 油を使わないサラッとしたカレーリーフパウダーです ご飯にふりかけるとカレーリーフの爽やかないい香りが楽しめます Print Recipe カレーリーフパウダー ドライタイプ コース サイドディッシュ 料理 南インド 下準 […]
2019年11月9日 / 最終更新日時 : 2019年11月9日 chi-take2 レシピ じゃがいものフライパンロースト カレーリーフ載せ Print Recipe じゃがいものフライパンロースト カレーリーフ載せ カレーリーフを揚げた油でじゃがいもをフライパンローストします サクサクに揚げたカレーリーフを載せていただきます 下準備 20 分 調理 10 […]
2019年11月6日 / 最終更新日時 : 2019年11月6日 chi-take2 種 カレーリーフの種が発芽 発芽させてから種をまく 今回は二つの方法を試してみました。 その一つ、培養土に種をまく前に湿らせたペーパータオルで発芽(発根）させます。 指で果肉から種を押し出します。 薄い膜は取っても取らなくても変わりはないようです […]
